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link12bet - 三月,遇到这菜贵点也要买,下饭也下酒,孩子吃还补钙,老少皆宜

作者:匿名 时间:2020-01-10 12:45:17 人气:3579

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link12bet,转眼就到三月了,时间过的很快。三月正值春天,是万物复苏的季节,这个季节很多植被都开始抽新枝。也是吃野菜的最佳季节,除了各种春季的野菜以外,蔬菜中,韭菜也是非常适合春天吃的蔬菜之一,俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”,所以春天的时候不妨多吃一些韭菜。

除了韭菜,还有一样美食是我们当地最近上市比较多的,那就是河虾。河虾的大量繁殖季节是在每年的4-5月份。但我们当地近来的气温很高,已经开启了入夏模式了。这个时候的河虾也已经开始繁殖,所以在我们当地三月也是吃河虾的不错季节。新鲜野生的河虾价格也不便宜。一斤也要20多块钱,虽然是贵了一些,但每次看到我都会买一些。

河虾的做法也很简单,可以拿来直接清炒、爆炒或者是油炸着吃味道都是很赞的。还可以用来裹着面粉炸虾饼吃,味道也是很赞的。河虾的营养价值也很丰富,虾壳中也含有一定的钙质。春天吃河虾我们家最常做的是搭配韭菜一起炒,做成:韭菜炒河虾。三月,遇到这菜贵点也要买,下饭也下酒,孩子吃还补钙,老少皆宜。春天,遇到这菜贵点也要买,男人下酒好菜,5分钟就上桌了,老香了。

准备食材:河虾半斤、韭菜适量、红辣椒一个。配料:油盐适量、蚝油1勺、生抽1勺。

1、河虾洗干净,沥干水待用。韭菜和红辣椒洗干净切丝待用。

2、锅烧热,热锅凉油放入河虾下锅爆炒。

3、将河虾炒至变色后加入1勺蚝油、1勺的生抽,一同翻炒均匀。

4、加入韭菜和红辣椒丝炒均匀,将韭菜炒至断生,最后下少许盐调味即可。

5、出锅装盘,这样一道家常版的:韭菜炒河虾就做好啦。男人的下酒好菜,女人孩子的下饭菜,孩子多吃还能补钙。春天又是吃韭菜的最佳季节,所以这是一道春天不可错过的美味,做法还很简单,5分钟就能上桌了,老少皆宜。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、这里的是小河虾,很容易炒熟透的,所以我们大火快速翻炒至变色加入调料就可以出锅了。

2、小朋友吃不建议放辣椒。如果喜欢吃辣的小伙伴也可以加入一些辣椒酱一起炒,味道也是很棒的。

3、虾壳中含有一定的钙质,所以连同虾壳一起吃。

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