当前位置:mg游戏官网 > 最新动态 > 为什么必赢网还能买 - 白菜的这个做法,原汁原味,自然清甜,吃一冬天也不腻

为什么必赢网还能买 - 白菜的这个做法,原汁原味,自然清甜,吃一冬天也不腻

作者:匿名 时间:2020-01-10 18:43:56 人气:2218

为什么必赢网还能买 - 白菜的这个做法,原汁原味,自然清甜,吃一冬天也不腻

为什么必赢网还能买,说到冬天,自然不能不提大白菜。去楼下超市买东西,看见店家在门外摆了两口半人多高的大缸,上面还压着石头,不用问也知道,店家用白菜腌的酸菜。我们地处中原,平常百姓家不会腌酸菜,这店主应该是东北人错不了。一问,果然不假。两大缸白菜,起码有几十棵,看来,无论走到哪儿,家乡菜才是最解馋又解相思的。

白菜的吃法很多,做馅儿包饺子、炖猪肉粉条、辣炒白菜、腌小咸菜儿……各种吃法,北方人每天都是换着花样地吃白菜。白菜营养丰富,百菜不如它,价格低,口感鲜,所以,冬天里它最受人们欢迎。今后,我们换着花样做白菜吃白菜,今天我就先来给大家分享一道白菜豆腐的做法。由于使用的调味料的不同,白菜豆腐的组合就可以有不同的味道,今天,我就用最简单的做法用最少的调味品来教大家这道菜,能吃出食材本身的原汁原味,白菜的自然清甜,豆腐的软嫩多汁,菜汤的清甜可口,都能打动吃货的胃。而且这做法热热乎乎很温暖,肠胃也不会有负担,吃一冬天也不会腻。

【食材】:白菜半棵、北豆腐400克、姜几片、酱油1汤匙、油盐适量。

【具体做法】:

1、白菜剥掉最外面几层叶子,切条待用。我家吃白菜,最外面几层叶子是用洗的,里面的白菜不洗直接切,不知道大家平时是怎样的。

2、把北豆腐切成四方块儿,大小要尽量保持一致。

3、热锅热油,小火炝香姜片。

4、把白菜倒进锅中不停翻炒几分钟,把白菜炒至微微发软。

5、调入少许酱油,翻炒均匀,添加适量清水。

6、把北豆腐放下去。

7、调入盐,轻轻搅拌均匀。

8、盖上锅盖,大火烧开后转上火炖上七八分钟。

9、稍稍收下汁,即可关火装小砂锅中开吃了。

10、汤和白菜都是清甜的,好喝也好吃。豆腐白菜,纯素,食材本身的清香气十足,饱腹感也很强,吃多也不用担心会胖。

【啰嗦几句】:

1、这道菜是素菜,用到的调味料只有姜和酱油以及盐,如果再加上花椒八角之类的调味料,这道菜又是另外一种风味了。

2、若想汤白,可以去掉酱油;北豆腐不能用嫩豆腐代替。

此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

易胜博

相关新闻